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韶关醋酸钠的基本性质
化学品名称:醋酸钠 (CH3COONa)
分子式(Formula): C2H3NaO2
分子量(Molecular Weight): 82.03
CAS No.: 127-09-3 (无水)6131-90-4 (三水合)
碱性pKb= 9.25
化学品描述:
化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3,熔点324℃(在324度时分解)。溶于水(76 g/100 ml (0°C)),呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。
用途:用作照相、韶关同城印染、韶关同城化学试剂及肉类防腐,制作暖手袋等。
制法:由碳酸钠,碳酸氢钠或氢氧化钠和醋酸作用而制得;也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸钠作用制得。
CH3–COOH + Na+[HCO3]– → CH3–COO– Na+ + H2O + CO2
醋酸钠的过饱和现象
用品:烧杯、韶关同城玻棒、韶关同城酒精灯、韶关同城滤纸、韶关同城平底烧瓶、韶关同城石棉网。醋酸钠晶体、韶关同城硫代硫酸钠晶体、韶关同城蒸馏水。
步骤:
①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体(CH3COONa·3H2O)和150 毫升蒸馏水,用微火加热,不断搅拌,使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中(注意!不能把溶液滴在烧瓶颈部)。静置冷却后,用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。
②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体(Na2S2O3·5H2O)置于干燥洁净的平底烧瓶中,用水浴加热,使其溶于结晶水中。静置冷却,用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。
操作:
向瓶中投入同种溶质的小晶体,使晶体迅速布满整个烧瓶。
注意事项:
①醋酸钠晶体容易吸潮,药品量可适当增加。
②尘土亦能使过饱和溶液结晶,所以平底烧瓶要洁净,瓶口要盖严。
③晶种要细小,晶形要好,这样晶体生长缓慢,现象清晰。
实验目的:认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。
[编辑本段]家庭简易制备醋酸钠方法
用具:纯碱、韶关同城食醋、韶关同城容器(如废弃饮料瓶,易拉罐)、韶关同城塑料棒、韶关同城小勺。
步骤:
① 将食醋2勺半倒入容器内,加入半勺纯碱。
②用塑料棒不断搅拌均匀,使其尽量溶解。
③处理实验区,将1:10稀释的实验废液倒掉,以免污染环境。
现象:迅速有大量气泡溢出,纯碱被逐渐溶解
优点:方法简便、韶关同城材料便于寻找,在家中便可以体会到实验的乐趣。
缺点:不可以将生成的醋酸钠用来实验,没有处理设施,实验精度差。
原理:2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O(产生原因是弱酸的部分电离)


无水韶关醋酸钠的生产方法 目前国内韶关醋酸钠的生产厂家较多,一般是通过热熔浸法和重结晶法生产无水韶关醋酸钠。 一、热熔浸法 采用这种方法首先要把硫酸镁母液倒入浸液器,在这里要注意一下硫酸镁母液的浓度为30g/100 ml,再把混合盐溶液加入到浸液器中,这两种溶液的体积比为2:1,这其中还要注意混合盐溶液中要有低于30%的硫酸镁和低于35%的氯化钠。以上的两种溶液要在45~50℃的温度下放置4小时,4个小时后将NaCl除去的清液要在5 ℃左右进行冷却结晶,再经过洗涤、过滤、干燥后得到无水韶关醋酸钠。 二、重结晶法 采用此种方法要先把一定数量的工业硫酸镁放入溶解槽,倒入水,放置大约两小时,将沉淀的重金属硫酸盐过滤除去,滤液要经过浓缩、冷却结晶、离心分离,再把以上的硫酸镁放入容器中进行干燥脱水后得到的就是无水韶关醋酸钠。



韶关醋酸钠的产品特性和储存方法 韶关醋酸钠作为一种化学物质由于日常生活中使用的较少而不被人们所熟知,那么在这样的一种产品的特性是什么呢 韶关醋酸钠,无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。溶于水和乙醚,微溶于乙醇。 储运:由于韶关醋酸钠晶体简略吸潮,故而存放于阴凉,通风,单调的库房内,注意防晒,防潮,制止与腐蚀性物质接粗,可按一般化学盐类储运。 实验过程中的注意事项: 1、晶种要细小,晶形要好,这样晶体生长缓慢,现象清晰。 2、韶关醋酸钠晶体容易吸潮,药品量可适当增加。


韶关醋酸钠乙酸钠
1、韶关本地食品工业中用作防腐剂和膨松剂。
(1)醋酸钠是食品工业中常用的一种防腐剂,它具有很强的抗氧化性(氧化性),有优良的耐酸性,且在较高浓度下不会对食品产生腐蚀作用。 广泛用于制造糕点、韶关本地面包、韶关本地饼干、韶关本地方便面等。 (2)醋酸钠还具有一定的稳定作用,可防止蛋白质分解而产生的一系列副反应。 (3)醋酸钠可用作膨松剂、韶关本地乳化剂、韶关本地凝固剂等,也用于制造糖精、韶关本地味精等。 (4)在工业上被用作糖精生产过程中用来稳定糖精溶液,防止结晶或沉淀而影响质量。
2、韶关本地醋酸钠可用作纺织印染助剂;
还可用作橡胶的硫化剂;作防腐剂和染料及印染助剂的原料;用于食品工业中作稳定剂、韶关本地甜味剂及防腐剂等。 醋酸钠是食品工业中的一种添加剂,也是食品添加剂领域常用的防腐剂之一。其产品包括食盐、韶关本地红糖、韶关本地白酒、韶关本地食醋、韶关本地酱油等。醋酸钠的主要作用在于防止微生物生长和延长保质期,其本身不能产生防腐作用,但是能增强酸度,抑制腐败菌或加速其生长繁殖。
3、韶关本地用于制造纤维素酯和酯化物,以及在橡胶、韶关本地油漆和石油产品中作为溶剂,在塑料中用作发泡剂,作稳定剂及防老剂。
醋酸钠生产厂家醋酸钠,一般用于饮料、韶关本地酒类、韶关本地糕点以及糖果等食品工业。 4、韶关本地有机合成树脂的活性基团,用于制造纤维素酯和酯化物等。 5、韶关本地农药:用作种子处理剂;用作杀虫剂,杀螨剂;在石油工业中作为润滑剂及溶剂;在纺织工业中用作定型剂。 6、韶关本地造纸:用于制造纸浆;制造纸张和纸板。 7、韶关本地医药:用做利尿剂(防止肾功能衰竭)。
4、韶关本地醋酸钠用于制取高纯度氢氧化钠
该方法是利用高纯度氢氧化钠与醋酸钠的反应制取的。具体的操作如下: 配制溶液:一步法配制的溶液浓度为3%,二步法配制的溶液浓度为5%。 结晶:用一次回流冷凝法,将氢氧化钠和醋酸钠在高温下进行结晶。 用途:本方法可制备高纯度氢氧化钠与醋酸钙,并可以生产多种工业产品。


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