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黄南醋酸钠(Sodiumacetate)是一种源于冰醋酸的醋酸盐。黄南醋酸钠是一种非常容易用醋和小苏打做成的化学物质。当混合物质制冷到融点下列时,就会结晶体。结晶体化是一个放热反应全过程,因而这种晶体事实上造成热,那也是该化学物质常常被称为热冰的根本原因所属。这类有机化合物有各种行业和日常主要用途。在食品企业,黄南醋酸钠被作为一种添加剂和酸洗液应用。因为盐作用食品类维持特殊pH值,所以能阻挡有危害病菌生长发育。 黄南醋酸钠 工业上,三水合黄南醋酸钠是用水作为溶剂,醋酸与反应来制备的。CH3COOOH+NaOH→CH3COONa+H2O。黄南醋酸钠可与卤代烷如醋烷形成酯:CH3COONa+BrCH2CH3→CH3OOCH2CH3+NaBr。黄南醋酸钠在强制条件下(在存在下热解)脱羧形成(CH4):CH3COONa+NaOH→CH4+Na2CO3。铯盐是该反应的催化剂。 黄南醋酸钠 黄南醋酸钠作为一种清洁液, 黄南醋酸钠 能中和从工厂排出的很多盐酸。它根据清除锈迹和污垢维持柔亮的金属表层。除此之外,还能够在皮革鞣制水溶液和影象解决液中找出它。黄南醋酸钠仍在大健康产业中扮演着一定人物角色。在稀释后,它能做为一种溶液取代静脉注液里的氧化钠。虽然应用黄南醋酸钠的风险性非常小,但掌握相关知识很有必要。黄南醋酸钠务必稀释后才可以加上到静脉注液中。因而,它对水解酸化池响应速度快,能作为紧急氮源。